以前，我是不吃鲫鱼的。不是因为腥味儿重，而是因为刺多，而且很细碎的刺容易卡在喉咙里。 后来，家里买了豆浆机后，我开始喝黑豆奶、芝麻糊、小米粥，偶尔也打点粗粮，给肠胃做做体操。就这样，我对鱼类的接受程度逐渐提高了。先是清炖鲈鱼汤，再是香煎巴沙鱼肉，然后就是这道“牛奶炖鲫鱼”了。
【素炒绿豆芽】 食材准备：绿豆芽500g、大蒜3瓣、香葱2根、生姜1块、小米椒3个； 调味料：生抽2汤匙、白醋1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙； 做法步骤： 1.准备好所需的食材，清洗干净绿豆芽表面的灰尘和其它杂物；2.把洗净的绿豆芽用刀去掉头尾部分，装入碗中待用；3.生姜切成丝，蒜切成蒜末，
分享几道西米露的做法 1、芒果西米露 西米有大小之分，做西米露最好选择小的，比较软糯好入味。把西米浸洗一下，捞起沥干水分备用。 红芒切小块，放入碗中，加入少许白糖拌匀腌渍半小时左右。
要选新鲜的乌鸡。把买回来的乌鸡处理干净（主要是拔毛）。很多人不会给乌鸡去毛，其实也很简单，先用刀背刮掉绒毛，再用刀削去鸡皮上的油脂，这样就很干净了。 其次，来调制一个秘制酱料：准备葱、姜、蒜、洋葱、尖椒、香菜、桂皮、香叶、八角、生抽、老抽、豆瓣酱、花生酱、芝麻油。
烤箱做的美食真是太多了（敲黑板，划重点）……接下来，我为大家展示几种家常小烘焙，操作简单，美味无限！ 首先介绍一下烤箱的基本功——烤制鸡翅、鸡爪等肉类。买回一袋鸡翅，洗干净后用刀划两道，方便入味。加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖和姜片腌渍20分钟左右。
我是厦门的，我们这有非常多卖板栗饼的，不过最好吃的还是一家叫“章鱼哥”的小店，不过这家店只有下午才开~ 这家店的板栗饼是咸甜的，外面一层薄薄的酥脆皮，里面软软的，带着颗粒感的板栗泥，咬一口下去唇齿留香，真的很好吃！！