首先，剩米饭最棒的做法就是做三明治啦！ 之前看过BBC美食节目主持人Jamie Oliver做三明治（他有一项绝活就是把鸡蛋打成蛋液然后和米饭一起炒，非常神奇），也试着做过，真的是非常好吃的哟~ 具体做法： 把隔夜的米饭盛到保鲜盒里，用勺子压碎，最好能做成泥状。
我吃的这家，是老字号了，店不大，但人气很旺，下午去的时候，里面坐的满满的，看样子都是回头客 点了一份炒沙河粉，一份鸡蛋沙拉，一份炸云吞（因为想吃云吞了） 炒河粉看起来就很好吃，颜色搭配很好看，米粉也比较有嚼劲，加上韭菜和豆芽，味道很不错。
推荐几个扇贝，大虾，海螺，海胆等做法！ 海鲜的做法都差不多，主要是调一个合适的料汁。 把姜蒜切成碎末，越细越好；葱切葱花，待用。 拿一个小碗，依次放入蒜末、姜末、生抽、老抽、米醋、白糖和盐，拌匀待用。 炒锅里放两勺油，烧热后浇在葱花上爆香，然后把所有用料倒入小碗里搅匀，做成调料汁。
1、准备材料：油豆腐、香葱、青辣椒、红辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱 2、将油豆腐切成块状，放在盘子里待用。葱切段，青辣椒和红辣椒切丝。备用 3、锅里热油，放入葱段爆香。加入两勺豆瓣酱，小火炒至出红油。4、倒入切好的油豆腐，不断翻炒至油豆腐吸饱酱料。然后烹入一碗料酒，去腥增香。
首先，番鸭跟普通家鸭的区别在于，番鸭体型较大而且脖子比较粗，一般番鸭的体重可以达到三到四斤左右，而常见的家鸭一般在一斤二两左右； 其次在烹饪上两者的做法也是各有千秋，但是总的来说还是有一些共性的，就拿我最爱吃的烧鹅来讲吧！
这个我可太有发言权了，之前写过几次鸡汤的做法，每次都有同学问同问题，今天再来一次！ 这个汤我在冬天喝过很多次，在夏天也喝过，在春天喝过，在每个觉得需要滋补的季节都喝过…… 真真是秋冬润燥、春夏养阳、四季补水的养生佳品啊~ 用料简单，做法超简单！
在东北，有个很奇特的美食，叫“炒咸菜” 不是炒蔬菜的咸菜！是炒咸菜丝的！ 原料就是用胡萝卜、土豆、豆芽菜等蔬菜跟泡酸菜一起炒 据说这是以前穷人饭桌上出现最多的一个菜肴，主要是用剩饭菜炒一下就可以了。