怎么煮的鸡汤好吃？
这个我可太有发言权了，之前写过几次鸡汤的做法，每次都有同学问同问题，今天再来一次！ 这个汤我在冬天喝过很多次，在夏天也喝过，在春天喝过，在每个觉得需要滋补的季节都喝过…… 真真是秋冬润燥、春夏养阳、四季补水的养生佳品啊~ 用料简单，做法超简单！我每次做都是一边做饭一边想，哎哟，味道不错哦，再做个汤好了～ 所以这锅汤真的就是一边炖一边加入配料，非常随性。 想给汤底增香加料的，可以选香料包（八角、桂皮、当归等）和中药材（党参、枸杞、红枣等）。 香料别放太多，小心抢了鸡肉的风味。 我一般会放几粒冰糖提鲜，根据口味轻重，也可以放2-3勺生抽或者老抽。 有条件的还可以打一个鸡蛋进去揉匀，使汤汁更金黄浓郁。
等到鸡块酥软入味，就可以加葱花或者香菜提香了。 一锅鲜美又营养的鸡汤就做好了！ 喝完鸡汤，可以将葱姜和香料捞出扔掉，也可以留着熬第二顿的鸡汤。 注意：一定要记得把浮沫撇干净后再调汤底哦，这样汤才不会浑浊。