小米面怎么做好吃？
1、首先准备小米，用清水淘净，控去水分;鸡蛋磕入碗中，加白糖搅匀;牛奶和清水拌匀，倒入小米碗内，调拌均匀 2、然后上锅蒸40分钟左右即可出锅食用了！这道小米的吃法非常简单美味，非常的适合大家学习做来尝尝哦！而且它具有益肾养阴的功效呢，非常的好吃的！
2、另外这道小米饭也是一道非常好的美食，其做法如下：将大米与小米按一定比例混合，加水蒸熟成饭。在炒锅内放入少许植物油，烧至五成热时，放入葱花等调料炒出香味后，浇在米饭上即成。
此饭营养丰富，口感细腻柔和。对于脾胃虚的孩子，或者对油腻食品感到恶心，难以适应油腻食物的小儿来说，这种小米饭正合口味，可让其经常食用。
3、还有这道小米南瓜粥也是非常不错的哦：把小米洗净沥干备用；南瓜去皮洗净后切片待用(不用很薄);待水煮沸后加入小米，用大火煮沸后转小火熬煮20分钟;加入南瓜一起熬煮。
4、最后煮至小米粥软烂适中，南瓜熟烂后即可加入适当的糖或蜂蜜调味，香甜可口的小米南瓜粥就大功告成了！ 小米中的维生素B1含量是大米的三倍，而维生素b1是人体重要的神经传导素，能够维持身体正常的代谢机能，如果体内缺乏维生素b1则会出现脚气病等症状，因此建议平时适当多吃些小米！
用小米和面可以做出很多美味的美食，比如烙馍卷菜、煎饼果子等等 这里分享一些简单快手的小米面食做法吧！ #小米发糕# 用料 小米200g、水1400g（分多次搅拌）、白糖35g（可不放）、酵母3-5g 制作过程 ①将小米浸泡一个晚上 ②把泡好的小米控干水分，打入两个鸡蛋搅匀 ③加入面粉和糖，少量多次的加入清水 ④搅拌均匀后上锅蒸30分钟左右，焖5分钟即可
#小米糕# 用料 小米粉60g、水600ml、牛奶600ml、糖80g（可少放点）、酸奶适量 制作过程 ①取一只碗，放入大米粉和水调拌均匀成糊状备用 ②烤箱提前预热175度上下火模式中下层烘烤半小时左右 小贴士 如果喜欢吃酸的可以多加一点柠檬汁进去哦~ #小米燕麦饼# 用料 小米100g、燕麦60g、牛奶80g、植物油、白糖适量 制作过程 ①小米和燕麦洗净沥干水分倒入料理机里打成细碎的面糊 ②在打好的面糊中加入两勺白砂糖、一勺植物油、一勺牛奶充分拌匀 ③铺上油纸在锅中摊出圆形饼状，开小火慢慢煎熟即可 注意：刚出炉的时候会很软很容易烂，可以先放进冰箱冰一下会更酥脆哟 好啦以上就是今天分享的关于小米小吃的做法啦！希望对大家有所帮助呢~~
