人参果怎么吃好吃？
其实，西游记里面的人参果就是现在的香瓜，只不过当时比较稀有罢了。所以吃的方法也就是普通的吃法了（不过，当时的水果都是野生的，应该味道不错吧） 人参果有两大特点 第一个特点是：“三朝一粒，用仙茶末煎汤送下” 这句话的意思是，每天吃3个，每天三次，用仙茶末泡的浓茶冲服就可以了。这里提到的是一天吃9个。 而我们通常说一个成年人一天的水果量是200g左右，按照这个标准的话，大概是8-10个了； 第二大特点就是：“闻一闻，时新清爽；咬一口，香美各类” 这个不用多说了吧……估计就是普通香瓜的味道啦～ 其实，人参加在饮食里，主要是可以补气的作用。而人参最主要的功效是补气的。 一般气虚之人服用比较多一些。
那怎么判断自己是不是气虚呢？ 从症状上来讲，气虚的人常会出现神疲乏力、少气懒言、自汗、易感冒等表现，此外还可见到面色萎黄或白、舌质淡舌苔薄白等症状。 因此，如果经常气短乏力、少气懒言、动则出汗、容易劳累者，以及女性产后体虚、易患感冒等症者，都可以考虑用人参与饮食一起烹饪来进补一下。 我推荐两种人参的做法： 一、人参红枣粥 材料：大米50克，新鲜人参5克，桂圆肉4颗，大枣6枚，红糖少许 做法：将新鲜人参和桂圆肉洗净、切丁，与浸泡过的大米一同入锅熬煮成粥，待略煮后加入大枣和红糖即可食用 二、人参羊肉汤 材料：羊腿肉750克，党参15克，枸杞子15克，麦冬15克，黄芪15克，甘草5克，大枣10粒，生姜3片，盐少许 做法：将药材洗净用清水稍浸泡片刻，羊腿肉用清水洗净，切成块状备用。先将药材和生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煮沸，然后改文火煲2小时，进饮时方下适量食盐调味 可常饮用此汤药以作滋补身体之用 三、当然还有很多人喜欢煲汤喝，但是最好还是不要放人参进去。因为人参很容易上火，而且煲汤的温度不够，很难完全把有效成分提炼出来。我推荐的这两种方法就很好，而且非常简单！