凉半海带丝怎么做好吃？
用海带和辣椒做出一道美味可口的凉拌菜 所需食材：海带、青椒、葱、蒜、小米椒、生抽、陈醋、白糖、剁椒、花椒粉、熟芝麻 第一步：将买回来的海带清洗干净，切成块状，然后烧开水，放入切好的海带焯一下水 第二步：把切好的青椒和葱白放入锅中蒸5分钟 第三步：准备一个干净的碗，倒入适量的生抽、陈醋、白砂糖和剁椒，调成酱汁备用 第四步：把蒸好的海带取出来，放凉后拌上事先调好的酱汁，再撒上葱花、蒜末和小米椒，以及适量剁碎的泡椒（可放可不放） 第五步：锅中烧热油，放入一把花椒爆香，然后把花椒捞起来不用再放了哦~ 第六步：把炸过花椒的热油浇到调好的酱汁上面，激发出香味儿~~ 第七步：最后撒上少许熟芝麻点缀，一道好吃又简单的海带凉拌菜就完成啦！！ 小贴士 1.做凉拌菜最好选择新鲜食材，这样制作出来的菜品才更加美味可口～ 海带提前浸泡洗净后再下锅烹煮，能最大程度保留其中的营养成分
2.做凉拌菜加入少许白糖提鲜的效果比味精要好呢，而且更加健康。如果是自己在家里做的话，最好使用冰糖或者绵白糖～ 用盐来调味的话最好在最后一步撒入，以免导致凉菜营养成分损失