火鸡面怎么吃最好吃？
作为一个在韩国火鸡面前吃过几十次，在美国也尝试过不少品牌的火鸡面的吃货来说，这个问题简直是为我而设的！ 说在前面：每个人对味道的偏好不同，所以没有所谓的最好的吃法，只有最适合自己的吃法。
我的吃法总结下来就是八个字——加料混着吃！（啊哈哈~是不是很有创意～） 先来说说汤底：很多火鸡面都是卖相好、味道浓，却往往缺了些口感上的层次和变化。而我爱的火鸡面恰好就在这看似寡淡的汤头上花足了心思，细细品尝能喝出高汤、骨汤甚至鸡汤的味道交织在一起的浓郁鲜香。
很多人不喜欢吃火鸡面是因为它太辣了！作为无辣不欢的四川人，以前我也对火鸡面敬而远之。但第一次试吃了这款火鸡面后完全被征服了，吃完不仅连连称赞“好辣”，还忍不住要再吃一碗。不过这里的“辣”跟四川火锅、麻辣串串那种纯正川味可不一样哦，是鲜、香、辣融合在一起的独特风味，非常迷人。
说到这个辣味还得提一下里面的辣椒油，舀起一勺放碗里轻轻晃动，红亮的辣椒油里漂浮着金黄色的姜丝和翠绿的葱末，光是看着就特别诱人食欲，尝一口就能让你感觉味蕾被点燃。 所以火鸡面最好的食用方法当然就是要把这些料汁儿通通拌开，让每一根面条上都沾满汤汁儿，香辣有味，嚼劲十足！ 我一般用微波炉加热两分钟左右就可以了（注意观察颜色，不要太久会糊），如果你怕太辣的话可以少放点辣椒油，多放点葱段、姜丝调和一下。 除了佐料，还可以根据自己的喜好加餐配菜。我在火鸡面前摆了一张硕大的生菜叶（本来是为了盖饭准备的……），生菜裹着弹牙的面条，再吸饱酱汁儿的滋味儿，一口咬下去就超满足啦～