小米菜饭怎么做好吃？
简单容易学的 首先，泡小米（很重要），我用的是山西沁州的黄小米，这个小米很香也很糯的！我一般头天晚上洗干净放进碗里面，然后盖上盖子放在那里让小米泡一晚上。第二天用流动的冷水淘洗2～3遍，沥干水分。 这里有个小秘诀，因为我是用电饭煲做，所以最后米饭熟了是成块的，如果锅的话就可以搅散。在烧饭的过程中，把切好的蔬菜放进去一起焖熟就可以了。
我一般都是烧肉或者排骨的时候放，比如我今天烧排骨，就上午把泡好的小米和排骨一起下锅，然后煮饭，晚上回家就有香喷喷的小米饭了。 如果是烧鸡或者鸭子之类的荤的，可以早一些把小米和肉类放在一起，这样能更好地入味儿~ 我家一般是当午饭吃的，所以量比较多，但是如果你早上做饭的话也可以减少用量哦~~
希望你喜欢这个简单易学又营养美味的小米做法^_^