生牡蛎怎么吃好吃?

宗同选宗同选最佳答案最佳答案

我吃过最好吃的生牡蛎,是广东湛江的葱油生蚝(当地叫葱花生蚝),是在一个路边摊花10块钱买的,好吃到泪流满面。 做法超级简单,新鲜生蚝(海水养殖的),洗干净外壳和里面分泌物,锅里下油,放几个葱段,爆香之后把生蚝倒进去炒,快熟的时候放一点盐、葱花就可以啦!!!超级鲜!!!

其实最普通的做法,也是最原汁原味的吃法,就是把生蚝放在铁锅里直接煎,稍微有点焦最好吃~ 我觉得最好的方式是,找一个铁板烧,把蒜蓉剁碎之后铺在铁板上,再把洗好的生蚝放在上面,烤一下,那味道~~不摆了~~~ 我们一家都非常爱吃海鲜,特别是我爸,平时拿鱼当零食吃。。。。所以家里常备姜蒜醋,用来拌螃蟹、虾、海蜇头都很棒。还有最简单的辣椒酱拌海带丝也是一绝。

我家做的最好吃的海鲜是大闸蟹,蒸蟹黄豆腐汤,或者煮年糕螃蟹锅都不错……大闸蟹一定要蘸着姜醋汁吃哦~~~~ 喜欢重口味的可以试试看这道菜【麻辣小龙虾】,真的是爽到爆啊,就是剥壳比较费手~ 喜欢海鲜的朋友来这里集合啦~分享你爱的海鲜做法,让我们吃到更多的海鲜美味吧!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!