虾配什么最好吃？
虾是日常生活中非常受欢迎的食材，做法多样，味道极佳。那么你知道怎么烹饪的虾最好吃吗？其实最好的做法就是白灼虾，白灼是一种十分常见的烹饪方法。顾名思义，通过开水蒸煮让食物成熟，由于没有添加任何的油和盐，因此保持食材原有的颜色和味道，最大程度保留了食材的营养。
在烹调的过程中，需要注意以下几点，才能做出美味的白灼虾。
1、洗虾 很多人在处理虾的时候都会把虾线剔掉，但是这样很容易让虾仁流失很多的营养，而且还可能会污染烹调后的菜肴。正确的方法是将虾放入清水中来回揉搓清洗，然后再用清水冲洗干净，这样就可以吃到干净卫生的虾仁了。
2、煮虾 将洗净的虾仁放入锅中，加入足够的清水浸泡，然后大火煮开转小火继续煮5分钟左右，待虾完全熟透后捞出就可以食用了。
3、蘸料 除了原味鲜甜的虾本身的诱人风味以外，我们还可以借助蘸料来提升虾的口感和味道，最常见的蘸料有酱油、辣椒酱等，我们可以根据个人的口味喜好自行调配。