哪种红薯烤着好吃？
我是非常喜欢吃烤红薯的，之前去北京旅游的时候，在故宫旁边的小巷里发现一家卖烤红薯的，当时觉得味道很赞，后来再想去找的时候却发现那个小巷已经改成了大商场，非常遗憾，所以自己也非常想做烤红薯吃。 所以这次买了几个不同品种的红薯来看看哪种烤出来最好吃~ 其实除了蒸、煮之外最适合秋冬的美食做法应该就是烤了，尤其是烤红薯。天冷的时候手捧一个热乎乎的烤红薯，简直就是人生大事哈哈。 买来的地瓜有几个大小不一的，最大个的有鸡蛋那么大呢~ 因为是冬天，所以表面上看不太出来是否发芽，但只要一泡水就都露出了马脚。 不过就算发芽了也不影响食用喔，只要把芽去掉就可以了。 然后把它们全都刷上油，铺上锡纸放入烤箱，设定温度180度，时间15分钟。（烤箱预热五分钟左右）
十五分钟后取出烤盘，可以看到有微微冒泡，颜色也变深了。 取一个最接近表皮的部分，可以看到很漂亮的金黄色，而且看起来就很热乎的样子吧～闻起来也是香喷喷的～ 剥开外皮，里面的颜色还是偏黄的，而且纹理也很漂亮，有点像芝士的感觉。
入口之后第一感觉就是“糯”，因为本来地瓜就是一种淀粉含量非常高的食物，所以吃起来特别糯。再加上甜度也是非常高，于是连皮带泥一起吃下去，真的幸福感爆棚啊！ 不光我一个人觉得好吃，小辛也是吃得津津有味。看来以后可以定期烤点地瓜解解馋啦哈哈哈~