鸡旦卤面条怎么做好吃?

司空嘉雨司空嘉雨最佳答案最佳答案

食材 鸡蛋三个、挂面一把(约200克)、香葱两根 调料 植物油两勺、食盐五克、生抽一勺、老抽一勺 做法 1.将香葱洗净,切成葱花; 2.锅内放入适量的冷水,煮开之后把细挂面放进去,大火煮开后转小火慢煮; 3.另起锅,注入植物油和食盐,烧热后将打散的蛋液倒进去炒熟盛出备用;

4.在刚刚煮面的水里加入生抽和老抽搅匀,把切好的香葱放进去,小火煮出香味; 5.最后把炒熟的鸡蛋和葱放在面上,拌匀即可。 这样一碗色香味俱全的面条就制作完成了!

Tips 1.喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒油或者小米椒圈。

2.不喜欢吃鸡蛋的朋友也可以不加,直接拌着香葱吃也很好吃。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!