粑粑蒸好吃么.？
小时候在老家，最喜欢吃的是蒸菜，什么蒸排骨、蒸酥肉、蒸羊排…… 可惜出来在外上了大学后，能吃到蒸菜的馆子越来越少，不是大快朵颐的火锅串串，就是油腻腻的炒菜。 直到自己开了个餐厅，才又重拾这份美味。 原来在蒸菜的过程中，油脂会浸透到食材里，吃起来一点也不油腻；高温蒸汽形成的水分子又能将食材里的营养很好地保存下来，不会破坏里面的维生素C和B族维生素等。 再搭配店里自制的辣椒酱或者黄豆酱，味道别提有多棒了！
推荐美食：粉蒸排骨 配料：排骨、大米、小米、辣椒、葱花 做法： 1、准备原材料。大米、小米清洗干净备用。辣椒和葱切成小段。 2、把洗净的排骨加入辣椒、姜、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、味精腌制半个小时。再把适量的大米、小米放入锅里炒制出香味，盛出备用。 3、把炒好的原料放到蒸锅里加热，待水沸腾后，继续用小火蒸一个半小时左右，取出撒上葱花即可食用。