羊肉跟什么煮粥好吃？
说到羊，就想到最近很火的《乔家的儿女》里乔二强和他妈做的羊蝎子。 羊蝎子，是带骨的羊肉，经过长时间炖煮后，软烂入味儿，轻轻撕扯就能骨肉分离，再裹上酱料，香啊！ 做羊蝎子最简单的方法就是清炖，当然，也可以加入萝卜、山药等，既去膻味又增香。 但如果是自己做的话，我建议不要放萝卜和山药，因为会抢了羊肉的味道。 吃的时候呢，我最喜欢配着小饼吃，酥脆的小饼浸满了汤汁，一口下去，美滋滋~
其实，羊蝎子和粥也是很搭的。像我在北京经常吃的腊八粥就有很多种食材，大米、小米、薏米、花生、杏仁、核桃……再配上点咸菜丝，一碗下肚，全身舒坦。 不过我想说的是，如果你想要喝粥的时候，来点羊肉片那更好不过了。之前我就做过一次焖烧粥，把买回来的切糕和羊肉一起倒进锅中，加水焖煮，软糯香甜的切糕混着羊肉的香气，让人食欲大增。 如果你不想自己动手做，也可以选择超市里现成的粥制品。米先生杂粮粥就不错，有燕麦香芋粥、紫薯玉米粥、海鲜蔬菜粥等等，用微波炉加热一下就可以直接喝了。