杨花怎么弄来好吃?

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当然是吃杨桃啦! 杨桃是南方水果,长得有点像枇杷,黄色,很甜很好吃;但是到了北方就不易买到。于是我们找到了代替品——金桔。 金桔和杨桃长相有点相似,味道也有点相近。最妙的是,我们可以用杨桃的器具来盛放它,这样,一个像样的点心就齐了。

其次,喝杨桃酒啊! 把杨桃切成块,和大米一起煮熟,然后放进瓶子里面,密封起来,等着发酵吧……几天以后就可以喝了。尝一口,又香又涩。这酒可以稀释了喝,也可以直接喝纯的……后劲很大呢!

第三,做果酱啊! 用杨桃可以做番石榴酱、菠萝酱、芒果酱,当然还有杨桃酱咯~把杨桃切成小块儿,用盐腌制,漂去盐水,加入糖熬糖稀,拌上花生粉,就成了香味扑鼻的杨桃果酱咯~用来抹面包吃,美味至极喔!

第四,做沙拉呀! 把杨桃切块,放进牛奶里浸泡(这个做法跟做布丁很像哈),然后在里面加少许糖,调调口。等杨桃“入味”了,浇上一层酸奶,撒上燕麦,就可以上桌了。这个菜颜色金黄,口感酸酸甜甜,很是清爽。

第五嘛,做菜。 这个……还真想不到有啥合适的菜可以用杨桃来做的……您就想象成番茄或者青椒好了…… 另外再推荐一道汤品———椰香杨桃鸡汤。把鸡剁成块儿,飞水去腥,然后放进砂锅里面,倒进滚汤,放椰子肉、生姜,煲两个钟头左右。最后撒进枸杞,调入盐,就能上桌了。这一碗浓香四溢,汤清如镜。

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