哪家苏式月饼最好吃?

路章燕路章燕最佳答案最佳答案

作为一个在江南小镇长大的孩子,月饼于我而言,苏式的才是正宗月饼的样子。 皮儿细酥,层薄脆而紧密,白芝麻和花生米被碾得细细的碎末撒在上面,咬一口下去,甜而不腻,酥而不散,连带着芝麻、花生那特殊的香气一起在唇齿之间荡漾开来……

对于苏式月饼最好的记忆,是我小学时候每年的教师节。学校会统一订做一种豆沙馅的苏式月饼作为节日礼物送给我们。那时家境贫寒的我从来没有想过老师会以这样一种方式犒劳我们,于是那天的中午我吃得格外开心。

不过后来离开了家乡去外地求学工作,就很少有机会吃到那样的美味了——因为会做苏式月饼的人已经越来越少。幸而现在的网络如此发达,让我能够买到各处的特产。今年中秋,我就买了两盒苏式月饼寄回家里,希望家里人可以和我分享那些美好的回忆。

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