煮牛奶放什么好吃？
把吃奶锅的秘籍给你们搬来了！快马住~ 我以前也不懂，就只知道用小火慢煮，结果每次不是糊了就是没熟。 后来学了这几招才终于掌握这门手艺。
1、选新鲜生牛乳 不要买灭菌乳、调制乳，要喝新鲜不喝陈奶。因为高温会使维生素被破坏掉，而且会发酸变质啊。
2、加淀粉水去腥增香 在锅里先倒少量水，再撒点淀粉或者面粉进去，小火加热至融化，有浓郁香味出来就好了。
3、撇去浮沫 刚开始煮开时，会有泡沫浮上来，一定要用勺子撇去浮沫，这样才能喝到干净的水乳融合的味道哦～
4、小火煮制 煮沸后改最小火慢慢煨着，千万不要开盖！不然会溢锅，也更容易糊底。等到锅里的泡沫变得厚实且均匀，就可以关火了。（注意观察！）
5、焖10分钟 关火后让牛奶继续保持沸腾状态，这时表面会有浮油出现，用勺子舀出。然后盖上盖子，让美味继续悄悄酝酿吧～ 这样一碗又浓又白又好喝的生煎牛奶就完成啦！赶紧喝吧～