梨榨汁加什么好吃?

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喜欢喝汁的我,因为某种原因(懒)开始做料理后,第一次遇到难题就是——雪梨怎么吃? 直接吃,嗯,味道酸酸甜甜;削皮切成块儿,放进锅里煮啊炖啊,变成糖水,哇,真棒! 可要是用榨汁机一搅和,出来的是非乳液的半透明液体,里面漂浮着细细的果渣,这样好吗? 我很慎重地试过,果然不好,做出来的果汁有一股淡淡的腥味,不像鲜榨的果汁应该有的气味。我甚至尝试了用牛奶等量置换掉清水来打果汁,还是不行…… 这是为什么呢?经过我的深思熟虑以及向度娘请教以后,得出如下结论: (百度真是个奇妙的东西=_=) 所以,既然直接生吃可以吸收维生素,那把梨剁碎拌着酸奶吃是不是也可以呢~ 我就这么做了,确实好吃!泥状的水果入口即化,混合着酸奶的清香在嘴里绽放开来,味蕾瞬间被唤醒。

可是,如果这么做的话,那些所谓的“营养素”岂不是都损失在碗里了么?!我心疼啊,于是改用榨汁机打成果泥后,用纱布裹紧挤出汁液的方法制作雪梨酸奶。 这样做出来的饮料口感滑润,味道好极了!营养也得到了最大程度的保留。

所以啊,水果用来鲜榨汁也不是不可以,只要事先做好了功课,了解各种食材的性质,控制火候和步骤,同样可以做出美味又营养的果汁来~

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