湿米粉怎么煮好吃？
1、先看看这粉，很漂亮有木有。 2、烧开水，把米粉放在碗里，倒上开水，没一碗放一小勺盐，用筷子搅拌一下，这样粉会容易熟，更入味；
3、锅里的水再次烧开后，将腌制好的鱼肉放入锅里，马上盖上盖子，以免腥味散出；大概煮5分钟左右，鱼肉就熟了。注意看汤的颜色变淡了即可，千万不能太软烂哦！不然影响口感~
4、最后撒上葱花或香菜碎，一碗香喷喷的鱼肉粥就出来啦！ 喜欢吃肉的朋友可以在腌鱼的时候加点生抽和老抽提色，我因为不太喜欢吃颜色重的食物所以没加这些酱料了，不过颜色确实有点寡淡，你可以根据自己的喜好来添加哦！
Tips： 1、这个鱼肉粥口味清淡，喜欢咸的朋友可以自己加点生抽或者咸鸭蛋什么的调调味。
2、用大米也可以做出这样的效果，只不过米和水按照1：10的比例稍微多放一点点就可以了。用糯米的话会更容易成型，只是口感会更软糯一些。