大米红薯怎么煮好吃?

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首先声明,我是东北人,非常喜欢吃米饭,但很少自己蒸,都是去买电饭锅买的米(不废话,直接上菜谱) 做一碗好吃的泡面,需要好的汤头和食材。

食材的话,喜欢软一点多放点水,硬一点少放水 如果是用高压锅的话,最多加150毫升的水(平常煮饭的量就可以了) 想要快速煮好面,也可以将面和青菜提前焯熟备用 接下来就是关键!一定要用合适的汤汁和面条拌均匀了吃,不能直接捞出来就那么吃。

之前看过别人做,他们直接将煮熟的面条捞出来,浇上开水泡软的米线,然后搅拌一下食用,这样吃确实很省事,但是不好吃啊! 正确的做法应该是这样,先打一颗鸡蛋进去搅散,然后用筷子搅拌成顺滑的状态 但是注意千万不要搅拌得太细腻,要有颗粒状的面条在里面,吃起来才会比较有嚼劲~我有时候偷懒,只用蛋黄,也不搅开,一起倒进去,味道也不错 接着可以调个味,加一点生抽、老抽、香醋、盐巴调味,再撒把葱花提香 最后将刚才炒好的料汁淋在上面,用筷子搅拌均匀就可以啦 大功告成啦!一碗鲜香爽滑的面条就出炉了!是不是超级简单呀~

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