鸡锁骨怎么吃好吃？
我吃鸡爪就喜欢吃爪尖，可是每次吃的时候总被别人夺了去，气死我了！ 所以后来我就只啃鸡爪的骨头了（笑） 那今天推荐的这道零食就是【卤鸡锁骨】啦~
用料： 三黄鸡半只(约250克)、大葱一段、生姜两片、蒜头四个、八角两颗、桂皮一块、香叶三片、生抽四汤匙、老抽两汤匙、料酒一汤匙、冰糖15克、盐适量
做法： 将以上材料准备好后，我们将其倒入锅中，加入冷水没过食材，然后大火煮开后转小火炖40分钟； 40分钟后开盖，放入冰糖和盐，搅拌均匀后继续小火煮二十分钟； 关火让卤汁浸泡在锁骨中一个小时后关火，让卤汁的香味充分浸入锁骨之中~ 我一般在早上做这个卤汁，这样上午就可以吃到美味的卤鸡爪和卤藕了！
是不是很简单呢~~ 而且自己做的话还可以根据自己的口味适当调节咸淡哟～ 小贴士： 因为各家的锅具不同，所以我给的参考量是按我家普通电饭煲来定。大家在实际操作过程中可以根据自家情况增减。