油条和洋葱怎么做好吃?

子灵静子灵静最佳答案最佳答案

早上想给自己做点好吃的,又不想太费事。于是做了这盘「葱油手撕油条」—— 食材很简单,就是刚刚买的油条和家里有的葱姜。

1.锅里热油,加入切好的葱姜爆香; 我家姜比较辣,所以只放了三片,如果像我家先生那样不吃辣的,可以放五片。

2.把炸过的葱姜捞起来不要,然后倒入适量生抽、老抽、白砂糖,调成酱汁待用; 这个步骤也可以省略,直接蘸醋吃,也很棒!

3.把油条泡在调好的酱汁里,让每一根油条都均匀蘸上酱料~ 我大概放了小半碗的汁儿,感觉刚刚好,如果喜欢吃酱香味更浓郁一些的,可以多放点酱。 浸泡的时间大概二十分钟左右,期间可以切一点儿葱花点缀一下。

4.准备一个盘子,铺上吸油纸或者菜叶,把泡好的油条沥干水分摆盘。 最后可以再撒一点白芝麻和香菜提香~ 大功告成啦! 葱香四溢,好吃到舔手指! 喜欢这个味道的朋友,还可以试试我的其他食谱,比如 还有我最近很爱的蛋黄酥和芝士年糕锅~

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