姜汁菜心怎么调好吃？
准备食材 - 嫩姜500g、菜心200g 淀粉100g、清水300ml 盐适量，白糖少许，鸡粉适量，香醋50ml 老抽1小勺（约3ml），生抽2小勺（约6ml），芝麻油1小勺（约3ml）
1. 姜去皮切片，放入搅拌器中打成细沫；
2. 取一个容器，加入所有调料调成蘸汁备用；
3. 锅中放水烧开，下菜心焯熟，盛出放凉水中过凉；
4. 将冷却的菜心摆入盘中，淋上调好的酱汁即可。 有时间的话可以腌一会再拌，更入味儿~ 清甜的菜心和辣辣的姜汁碰撞到一起，瞬间味道就变得丰富起来！ 一口咬下去，菜心的脆和姜汁的辣在唇齿之间交汇，那种感觉妙不可言啊～ 真的超级下饭～建议可以多煮些米饭哦～ 用勺子舀起一勺送嘴边轻轻吹凉，一口吞下，嗯~这滋味儿……美！