排骨好吃怎么做？
排骨，可红烧、粉蒸、糖醋，亦可炖汤，尤以糖醋排骨或东坡肉最为有名。在《中国烹调教材》中收录的“糖醋排骨”做法如下： “猪小排500克……调料：食盐24克，酱油36毫升，香醋72毫升，白糖90克，料酒15毫升，葱结1个，姜片10片，八角2粒，桂皮1段。 制作步骤： 1. 排骨剁成小段； 2. 加入所有调味料和材料，小火炖煮3小时，其间不断搅拌，直至汤汁变浓、颜色呈深咖啡色，即可出锅装盘。” 虽然用料简单，但是味道却不一般！你也可试试这种做法哦~
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