熬粥放什么好吃点？
1.不要放碱，熬粥放碱会使营养成分损失。 2.不要放味精或鸡精，这样会让汤汁变得味淡。 3.可以放少许葱花、姜末增加香味，但不要放花椒等刺激性调料。 4.最好用砂锅来熬汤，这样可以使汤的味道更加鲜美。 在煮粥的时候，我们常常会加入一些食材进去，那么哪些食材适合在煮粥时放呢？下面推荐几类可供选择的食材。
1、肉类 很多人都不太喜欢吃肉粥，其实粥里若是有肉的话，味道会变得非常好。在煮粥的过程中，蛋白质会慢慢的释放出来，使得粥变得滋味十足。而且丰富的蛋白质还能够为人体提供能量。在煮粥时放些肉类不仅味道好，还非常有营养。不过要注意的是，肉类本身含有非常丰富的矿物质和微量元素，若是熬煮的时间过长，这些营养物质就会难以被人体吸收。所以最好在粥快好的时候放入肉类，并且用勺子搅开，保证食物的成熟度。
2、豆类 除了肉类之外，可以在粥底里放入多种豆类一起熬煮，这样能够使煮出来的粥更加清香且富有营养。比如薏米，在祛湿方面就有非常好的效果；比如燕麦，富含膳食纤维，能够帮助消化；比如黑米，含有人体所需的氨基酸，对于维持机体功能有很大作用。总之，各种豆类都可以在煮粥的时候适当放一些，既能增加营养的摄入，又能让粥变得更加美味可口。
3、蔬菜 蔬菜里含有丰富的维生素和矿物质，是人体必需的营养素，所以每天适当的吃一顿蔬菜是必不可少的。而在粥里放些蔬菜，不仅能补充人体需要的基本营养素，还能够起到清热去火的作用。在蔬菜的选择方面也没有什么特殊的要求，可以根据自己的喜好来选择合适的蔬菜。但是要注意的是，菠菜等含铁量高的蔬菜不适合在熬粥的时候放进锅子里同煮，以免里面的营养流失。
5、水果 有些人有早晚喝粥的习惯，如果在早晨或者晚上临睡前能吃点水果的话，既能够为身体补充营养，又可以提供一定热量，不至于让空腹时间太长而伤害肠胃。所以在烧粥的过程中，可以根据个人喜好适当的撒入些水果粒，不仅能增添风味，还能够让人吃的健康。