肉圆和什么红烧好吃?

白瑾硕白瑾硕最佳答案最佳答案

推荐几个我做过并且超好吃的! 首先当然是红烧肉啦~肥瘦相间的五花肉,煮好后油亮亮的,吃到嘴里香喷喷的; 用清水煮一下,去掉浮沫,加老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮煮到入味就可以了(不要放盐哦) 这道菜也可以做成微辣口味的~在原来的基础上放入干辣椒和花椒一起炒。

其次推荐这道蒜香排骨,排骨鲜嫩多汁,满满的蒜香味儿 把炸过的剁椒铺在上面,大火煮开后转小火焖几分钟就可以啦~~ 除了做红烧肉,还可以用猪皮做个汤品——毛血旺。把切好的猪皮下锅煮熟后捞起沥干水分。

然后准备花椒、辣椒段、豆瓣酱一起放入锅中炒香,再加骨头汤或清水煮出味道来。最后把切好的鸭血、毛肚放进去煮熟就可以啦~ 这里要注意!!因为是做给小朋友吃的,所以在调料的选择上尽量简单一点,少放或者不放辛辣的食物。

我是比较喜欢吃虾的,所以还试过用虾仁来做这道菜——可乐鸡翅。将鸡翅洗净后用刀划几道痕,然后加入酱油、白糖腌制半个小时左右。然后将腌制好的鸡翅裹上一层淀粉,下入锅中炸至金黄即可。 再倒入可乐,加盐调味,小火收汁儿,这道可乐鸡翅就做好啦~ 你还可以试试其他肉类或者是豆制品啊……我一般是用五花肉来做红烧肉,如果用纯瘦肉的话可以试试用辣椒和大葱一起炒,味道也是不错的。

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