炒香锅怎么做好吃？
用料 三黄鸡半只；土豆1个；香菇5～8朵；甜玉米棒1根；胡萝卜半根 调料 植物油2汤匙；生抽4茶匙；老抽1/2茶匙；白糖1/3茶匙；盐适量；八角1粒；桂皮1小块儿；香叶3片；葱白2段；姜3片 用料全图 所以材料事先准备好，三黄鸡切块用清水浸泡出血水（中间多换几次水）。干香菇用温水泡发（我用的凉水，不过期间不断有热水进入，最后也泡发了）。
所有调料和香料装入调料盒或者纱布袋中待用。
做法 步骤一：锅中倒入油烧热，调成大火，放入葱段、姜片爆香。
步骤二：放入三黄鸡块翻炒变色，沿锅边烹入料酒。
步骤三：加入生抽、老抽、冰糖、开水（一定要加开水哦！）没过食材。
步骤四：加八角、桂皮、香叶继续烧沸后转小火焖一个小时左右。
步骤五：加入切好的全部蔬菜和调料盒，搅匀了盖上盖子小火再煮半个小时左右。
步骤六：最后打开盖子转大火收浓汤汁即可。（我用的是电饭煲，直接做的熟饭，所以后面没再放水，如果做生米的话就还得加水）
做好的香砂锅 盛盘开吃啦！ 真的是很好吃哟~我一顿吃了两碗米饭……