东北做什么排骨好吃？
这个题目好！我是地道的老铁，是吃排骨炖蘑菇，还是吃小笨鸡炖蘑菇，还是吃铁锅炖大鹅，我都有发言权。 先说最好吃的排骨怎么做好吃，我认为是糖醋排骨，用糖和醋做出来的排骨，味道绝对是一流水平
材料：小排、料酒、酱油、白糖、陈醋、小葱、生姜 做法：把肋排用清水洗干净，放水里煮熟（不要煮烂了哦），把煮好的肋排捞出备用，锅里放油，油热后放入葱姜末，爆香后加入酱油，老抽，白糖，陈醋，小火熬香，然后放入排骨，收汁，撒葱花即可 小贴士：1做这道菜不放盐啊2.不要放味精3一定要放葱花4可以蘸着辣椒面吃，更美味 再说排骨怎么做不好吃呢……
一不吃炸的，排骨很嫩，油炸会变老变硬
二不吃咸了的，用生抽老抽盐腌过再炒，排骨会又咸又苦 三不吃香料味重的，八角桂皮等香味浓烈的香料，会压住肉本身的香味 四不吃口感老嚼不动的，可以做酱香排骨，或者糖醋排骨，或者椒盐排骨 五不吃腥味重的，一定要买新鲜排骨，做熟以后腥味不明显 六不吃口味重的，清淡点的排骨汤就很鲜美，加胡椒粉多吃病
我是非常喜欢吃排骨的一个人，以前住在学校的时候，周末最喜欢就是骑着我的小自行车，去超市买一斤排骨，回家用砂锅炖汤喝，我那砂锅可厉害了呢，能炖出白白的汤，能炖出奶白色的汤，还能炖出咖啡色的汤来……哈哈哈，是不是听着就流口水啦～