黄花胶炖什么好吃？
用黄鱼胶和排骨、猪蹄一起炖煮，可以补充优质蛋白质及必需脂肪酸；和黄鱼胶一起搭配的还有花生四烯酸酶、卵磷脂等，这些物质对于增强血管弹性、调节血脂，预防动脉粥样硬化都有一定的功效。
用黄鱼胶和瘦肉一起做汤，能够补中益气、养肾生精；如果加入芡实和莲子，还能固肾涩精、补脾止泻。 如果是女性的话，可以用黄鱼胶和乌鸡、桂圆一起熬煮，有补血益肾、养阴清热、补益脾胃的功效；如果想丰胸，可以在煮好的鸡汤里加入花生和黄豆打成的豆浆，营养又美味！ 除了直接食用以外，黄鱼胶还可以用来制作燕窝。把黄鱼胶提前用清水浸泡发开，然后撕成小块跟燕窝一起放进锅里慢火炖2个小时，最后按照个人口味添加冰糖或者牛奶调味即可。 除了直接吃和黄鱼胶熬汤外，喜欢喝茶的还可以把黄鱼胶碾碎后拌入绿茶一起饮用，不仅能去除腥味，还能让绿茶中的有效成分更充分地释放，对心血管有很好的保护作用。