夏天什么汤最好吃？
清补凉糖水！ 清补凉，可能是很多广州人的糖水启蒙，也是我小时候最常吃的甜品之一。用料非常简单，但做法比较麻烦，需要小火慢慢煲制，才能将食材的美味发挥到极致。 用新鲜的椰浆、牛奶和鸡蛋做原料，加入薏米、花生、扁豆、淮山、银耳等配料一起炖2-3小时，直到所有食材都软化并充满椰香，就制作完成了！ 清补凉了味道非常清甜，略带一丝丝的甜味，口感非常绵软，既有营养又美味。
材料简单、操作方便、功效显著，就是清补凉最大的特点了。在炎热夏季的早晨或者傍晚，来一碗清热降火、祛湿养胃的清补凉，简直不要太棒哦~ 小朋友们对清补凉可是毫无招架之力哦～一口下去，甜甜的味道瞬间充满整个口腔，软糯的口感让人欲罢不能！ 除了最常见的椰香清补凉之外，还可以根据自己的喜好，添加一些其他用料。比如我喜欢往里面添加少许的红糖，这样喝起来会有甜甜的红糖香味；也可以添加蜜枣，具有润喉润肺的作用；还可以添加鸡蛋，变成蛋花汤，更富有营养；甚至可以在里面打一只鸡蛋，做成双皮奶的样子，口感更加细腻顺滑。
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