槐花怎么烧才好吃？
原料：干槐角50克，鸡蛋两个 调料：盐、鸡精各适量 做法：（1）将干槐角用清水冲洗干净后，再放入清水中浸泡至软，捞出挤干水分； (2)把泡好的槐角放入锅里煮约30分钟，加入盐煮熟入味，最后打入鸡蛋搅散成糊状，加入适量鸡精调好味即成。 小提示：用温水浸泡或熬粥的时候，记得要多放一些水。另外，如果喜欢软一点的口感，可以多放一些水煮一煮。 营养价值：蛋白质、氨基酸成分较丰富，还有微量元素磷、钙等成分，并且含有类黄酮的成分和芦丁。 适用人群：一般人群皆可食用，尤其是适合高血压人群。 健康功效：清热、解毒、凉血止血、消肿止痛的作用。可以辅助治疗肾炎、尿血、小便不利、热淋等症。 美食贴士：除了炒着吃外，还可以凉拌或者做汤喝。也可以用来包饺子或者包子。 但需要注意的是，在煮粥的时候最好不要再放大米了，因为大米属于碳水化合物，喝下去之后会发酵产生乙酸，进而导致食物腐败，引起腹胀、腹泻、恶心想吐等症状。