鸡怎么炖香菇好吃？
推荐一道好吃的鸡汤——雪菜蘑菇老鸡汤 用料：土鸡半只、雪菜100g、蘑菇50g（可用香菇代替） 调料：葱2段、姜3片、盐适量 做法：
1. 土鸡洗净，斩成大块。锅中放清水，把鸡肉放进去，加入葱段和姜片，大火烧开，撇去浮沫。然后转小火慢慢炖1小时。
2. 雪菜用清水浸泡，清洗两遍。去掉多余的咸味后切末；蘑菇洗净后切片。 准备好葱花和姜末。
3. 锅内放油烧热，爆香葱姜后倒入蘑菇和雪菜翻炒一会。然后把炒好的材料倒入鸡汤里，小火再炖半小时左右。最后用盐调味即可。 这道汤味道非常浓郁好喝，因为加了雪菜，所以咸度正好。如果不爱加雪菜可以用咸菜代替，也是不错的选择。
推荐大家试试！