鸡汤与什么炖好吃？
鸡汤和什么一起炖好喝呢？ 鸡汤是很多人喜欢喝的一种汤，鸡汤的味道非常鲜美，有着一定的滋补作用。生活中我们除了直接喝鸡汤外，还可以将鸡汤和其他的食材一起炖煮食用，这样既能保证营养的均衡，又能让鸡汤的口感变得更好。那么，鸡汤和哪些食材一起炖比较好喝呢？下面小编为大家推荐几种适合和鸡汤一起吃的食材。
1、山药 山药是我们日常生活中比较常见的一种食材，具有很高的营养价值。中医认为，山药性平味甘，归脾、肺、肾经，主要的功效就是补脾养胃、补肺益肾、利湿止泻。对于脾胃虚弱所致的饮食减少、消化不良、大便稀溏有不错的疗效；对于肺虚所致的咳喘痰多、肾虚引起的腰疼腿软也有很好的效果。现代营养学认为，山药中含有氨基酸、蛋白质、维生素以及矿物质等多种营养成分，尤其是硒元素的含量较高，而硒元素的抗氧化功效比较强，可以有效清除体内的自由基，因此常吃山药不仅能够补充营养，还能够延缓衰老。
2、花生 说到花生大家都不陌生，是一种常见的坚果类食物，富含人体所需的氨基酸、矿物质等营养成分，特别是钙铁锌硒的含量比较高，因而具有较高的药用价值。中医认为，花生性平味甘，归脾、肺经，可以健脾和胃、补益气血，适宜脾虚食少、胃纳不佳的人群食用。《本草纲目》中就曾记载，“花生悦脾益气”，说明花生对脾胃亏虚有良好的治疗效果。现代医学研究证明，花生的功效还包括抗衰老、抗突变、降脂、预防心脑血管疾病等功效。常食花生能够为身体补充足够的营养，有利于健康。
3、海带 海带属于海藻类食品，营养价值较高。中医认为，海带味咸，性凉，归肝、胆、膀胱经，具有清热利水、利尿消肿、平肝潜阳的功效，有助于改善肝火上炎导致的头痛、目赤肿痛、心烦易怒等症状。现代药理研究表明，海带含有一种特殊的营养物质——甘露醇，具有很好的利尿消肿的作用，同时还可以减轻肾功能不全所致的代谢障碍和浮肿。另外，海带中还含有岩藻多糖、牛磺酸等物质，都具有降低血脂的作用，能够预防和治疗动脉硬化、冠心病。所以平时不妨吃点海带，对身体有很好的保健效果。
4、排骨 排骨中含有丰富的蛋白质及多种微量元素，具有增强体力、提高机体免疫力、补肾健脑等功效。而且用排骨炖汤喝，不但可以补钙，还可以补充维生素。其中，排骨中含有大量的磷酸钙，这种物质很容易被人体吸收利用，经常吃排骨能够帮助骨骼生长并补充骨骼中缺失的钙质。排骨中富含的铁元素还可以促进血红细胞合成，具有补血的作用，非常适合贫血的人吃。
5、红枣 红枣是补气养血的佳品，含有丰富的营养物质，尤其是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美称。红枣中还含有人体所需的各种氨基酸，具有补虚损、健脾胃、增强体力的功效。如果经常感觉腰膝酸软、四肢乏力等气虚症状，可以在日常饮食中多吃点红枣进行调养。女性由于特殊的生理结构，更容易受到损伤，出现气血不足的症状，可以通过吃一些红枣来调节。建议把红枣做成零食或者粥品食用，效果更佳。