牛肉炖汤加什么好吃？
牛肉汤的种类很多，不同地域具有不同特色。以徐州为例，牛肉汤一般搭配牛肉、葱苗、蒜苗、豆腐、面筋、饼，当然还有必不可少的一碟辣椒酱。 制作步骤：
1、牛肉切片，葱姜切碎。
2、锅中放入适量水，水沸后加入牛肉，小炖一会。
3、加入豆腐、面筋，再炖片刻。
4、加入饼，饼泡在汤里会很软，大约两三分钟后，饼的软硬可以根据个人喜好加入刚出锅的烧饼，就吃得到脆脆的饼皮了。
5、最后加入蒜苗或葱，就可以享用一碗香喷喷的徐州牛肉汤了！
喝一口热腾腾的汤，嚼一块软嫩的豆腐，吸一口有嚼劲的面筋，再吃一口酥脆香浓的烧饼，真是回味无穷
大家也可以发挥想象力打造属于自己的特色牛肉汤。