炼奶多汁核桃包做法？
“一甜到底，一口流沙”，这款核桃包真的让你幸福感爆棚！ 外皮酥脆，内芯绵软，细密的蛋黄颗粒洒落在松软的面包上，搭配着顺滑的炼乳，一口下去就爆浆了~ 作为糕点界的顶流“网红”，咸香软糯的蛋黄酥一直都是不少人心中无法替代的美味。 但今天要安利的这款核桃包，可是号称“比蛋黄酥更鲜、更脆、更嫩”的一款特色糕点哟～ 制作过程中并没有使用蛋黄而使用了蒸熟的鲜鸡蛋黄，这样能够使得成品的口感变得更加丰富、营养也得到了提升。 此外还添加了优质的牛奶和新鲜炼奶，为香甜细腻的糕点上色增香，使得出锅的核桃包金黄诱人、浓香扑鼻。
【食材】
高筋面粉300g、砂糖55g、蛋液20g、牛奶140g、淡奶油60g、黄油35g、奶粉8g、葱花适量、白芝麻少许、熟核桃仁40g、酵母粉4g、炼奶适量
①准备一个碗，倒入白砂糖和蛋液搅拌均匀待用。
②盆中放入高筋面粉、奶粉、酵母粉，然后慢慢添加清水并搅拌成絮状（清水酌情添加，以不粘手为宜）。
③把搅拌好的面团揉至光滑，然后盖上湿布或盖子，置于暖和的地方进行初步发酵（约一小时）。 *在开始和面的时候，可以顺便清洗一下准备的辅料，如鸡蛋、核桃肉等，然后将核桃肉放锅中炒熟或用微波炉加热叮熟备用。
④待面团发酵至原体积的两倍大，取出揉搓排气，然后均匀分成10等份，并擀平成长条状。
⑤取一块白糖拌入蒸熟的蛋黄中，搅匀成馅料。
⑥将馅料铺至擀好的条形面皮上，然后轻轻卷起，收口捏紧。
⑦模具内涂上食用油防粘，然后摆入做好的核桃包生胚。
⑧烤箱预热，上下火170°C烤制25分钟左右，出炉后晾凉食用更佳。