牛肉和什么炒饭好吃？
做炒饭吃的时候，大部分人会选择鸡蛋、火腿、虾仁、蔬菜等来做辅料。其实用其他食材和米饭一起炒也很不错。 用牛羊肉来做炒饭就挺不错的选择。 像北京烤鸭、新疆炒米粉、蒙古炒米都算是用牛羊肉做的美食。 今天推荐的这道菜是用羊肉来做的。而且做法比较简单容易操作。喜欢的小伙伴可以试试看！ 用料： 羊肉100g、洋葱75g、胡萝卜75g、青豆50g、玉米50g、食盐2g、胡椒粉2g、生抽8ml、老抽3ml、白砂糖3g、水淀粉适量、食用油适量 步骤： 准备好所需要的食材。把羊肉切成小丁，加入食盐、黑胡椒粉、生抽腌制15分钟左右。 把洋葱切丁，胡萝卜去皮切片，青豆、玉米清洗干净备用。 起锅热油，油温6成热时，放入胡萝卜片煸炒至软，再加入洋葱炒香。
接着加入备好的青豆、玉米翻炒，随后倒入腌好的羊肉翻炒均匀。 倒入米饭，同时加入适量食盐、生抽、老抽、白砂糖翻炒，最后加入少许清水或高汤，盖上盖子焖煮2-3分钟让米饭充分吸收汤汁的味道。 最后淋入水淀粉勾芡，撒葱花增香即可盛盘食用。 一盘色香味俱全的羊肉炒饭就完成了。这样一盘美味佳肴，分分钟能让你吃完一碗，恨不得再干两碗！ 你还知道哪些关于吃的冷知识吗？或者是你还想知道更多关于烹饪的技巧吗？快在评论区留言告诉我吧！