糯米面怎么吃简单做法？
最简单好吃的，就是蒸糯米饭了，比蒸馒头还省事。 准备食材：糯米300g，水280ml (这个水量大概可以蒸1-2碗糯米饭)
具体步骤：把糯米淘洗干净，浸泡一个小时以上，我一般是头天晚上泡上，第二天做成糯米糕或者糯米饼。 在锅中加入清水，把泡好的糯米倒进去，开始烧煮，等到糯米煮熟后(用筷子戳一下能轻易戳透），关火焖5分钟。 用饭盒或者容器盖盖子闷一会更软糯，但是千万别焖久了导致粘锅哦～ 我喜欢在糯米饭里打一个鸡蛋，这样比较有饱腹感而且更好吃！ 对于不太爱吃甜食的友友们，可以在最后加糖拌匀。
做好的糯米饭可以直接吃了，软软糯糯的味道不错；也可以加牛奶、豆沙、果干等做成不同风味的糯米粥～ 除了蒸糯米饭之外，还可以做糯米饼和糯米糕。 把适量糯米粉加水调成糊状，锅里刷油，倒入糯米糊，小火煎熟，就可以吃到香酥可爱的糯米饼啦～
如果喜欢软糯口味的糯米饼，可以把调好后的糯米糊盖上盖子，蒸熟后再煎制。 如果喜欢重口味一些的，可以做糯米糕。比如我，就很喜欢各种甜味点心，所以看到糯米糕一定忍不住买回去尝尝…… 而比较正宗的糯米糕应该是由糯米、白糖、猪油一起蒸熟做的。 不过我觉得加猪油会过于油腻，可以换成植物油或者不加油，口感也棒棒的～