米面条怎么烧好吃？
做之前先煮一下。 很多人应该不知道米面怎么做好吃，其实做法是很简单的，只需要提前把米面煮熟，然后按照正常的做菜步骤就可以了。
煮的时候注意两个问题，第一个是水要多一点，不然很容易粘锅；第二个是要用冷水下锅煮，这样才不会导致面糊。 煮熟之后过一遍凉水沥干备用。 这个过程可以让面更加劲道有嚼劲一些。
接下来开始炒菜了。 我比较喜欢吃辣的，所以一般会放小米椒、青椒跟腊肉一起炒（因为腊肉的油脂很高，所以不要放太多油）。 当然如果你不吃辣的话就放葱花跟肉丝就可以了。 锅里烧热，放入少许食用油润锅后倒出来。 再倒入适量的食用油，油温上来以后加入切好的食材进行爆炒。 等到所有食材都断生后，放入生抽、老抽、豆瓣酱提味上色，最后淋入水淀粉勾芡收汁即可。
这样做出来的米面非常的香，而且入味十足，值得一试！