麦当劳早餐鸡蛋怎么做窍门？
“早上吃一个鸡蛋，既能补充能量又能维持血糖平稳”，这是国外很多健康杂志上都会提到的概念。 的确如此，一个煮熟的鸡蛋只有50千卡的热量，但含有7g蛋白质和6种矿物质、维生素和氨基酸等，都是一天需要的营养基础。 不少人都把煮鸡蛋当成是减肥期间值得大力推荐的优质代餐选择之一。 不过，现在天气越来越冷，早上起床做一顿美味的煮鸡蛋似乎有点困难。 不如试试今天分享的这个快手早餐——麦当劳早餐鸡蛋！金黄酥脆的炸馒头片搭配咸蛋黄流沙馅，一口下去，酥脆与软糯交织，美味在唇齿中碰撞！ 再配上一杯热豆浆，元气满满的早晨就此开启！ 那么，这个麦当劳早餐鸡蛋到底是怎么做的呢？ 食材非常简单：一根黄瓜、两个鸡蛋、两片吐司、一根胡萝卜、一碗牛奶、一勺燕麦、适量花生酱。
第一步： 把两根黄瓜用刮刀去掉表皮，然后清洗干净，切成薄片待用。（注意：黄瓜皮比较韧，不容易消化，所以最好去掉。）
第二步： 取两个鸡蛋，打入碗中，加入半勺食盐，用筷子充分搅打均匀。
第三步： 一碗牛奶中加入一勺燕麦，调成稠粥状。（如果担心吃的时候会粘牙齿可以过筛一下，更细腻。）
第四步： 烤盘上铺上烘焙纸，刷上一层植物油防粘，再把调好味的蛋液倒在上面，摊成蛋饼，然后用勺子抹平表面，送进预热好的烤箱，180℃烤12分钟左右，取出放凉备用。
第五步： 两片吐司去边切片，再取一根胡萝卜去皮切丝待用。
第六步： 放凉的蛋饼切成细条，加入到切好的吐司片中，再淋上自制的沙拉酱或花生酱拌匀即可。
第七步： 最后撒上熟花生米碎和葱花点缀，就可以开吃了！
这样一道简单快手又营养美味麦当劳早餐鸡蛋就做好了！