竹筒鸡哪里的好吃？
竹筒饭，应该有不少的地方都有。但是竹筒鸡，貌似只有两三家 ，而且都在南方。 我吃过两家，都是广东的，一家在珠海，一家在深圳。这两家，是同一个老板，不同的地方开，生意都不错，我去的是珠海那家。 深圳的那家，我在美团上看到的评价，有人说好，有人说一般。去的时候，已经过了营业时候，所以没吃成。
竹筒鸡的做法，就是把原料（鸡肉）用酱油、盐、白糖等调味料，腌制入味后，放入新鲜的竹子里，用微火慢慢煮，直到熟透入味。 吃的时候，把煮熟的竹筒饭切成块状，放在盘子里面，淋上锅里的汤汁，就可以吃了。肉很嫩，味道微咸，并带着丝丝甜味儿。
吃竹筒鸡，其实还有一个小技巧——一定要趁热吃！冷了就不好吃了哦~ 另外，有些店家，还会提供刀叉之类的餐具给你，方便你用刀切块、用叉子舀着吃。不过，如果你点了菜，但是店家没有主动提供这些小工具，也不要自己主动张口要哦～不然显得很没有素质呢～可以跟店家说，我要用筷子啊什么的，他们都会主动提供的啦~ 吃完竹筒鸡，千万别忘了，让店家给你的碗筷消毒哦！毕竟在那样的环境中，细菌还是很多的…… 用热水涮一下碗，还是很必须的啦～