备味深什么作用？
1、宽中理气、健胃、行气止痛 厚朴含有挥发油、有机酸、酯类、酶等，可促进胃液分泌，增强消化功能，排除胀气。对淋症、水肿及小便不利等，都有很好的疗效。
2、消除水肿，治疗消化不良 不甘味苦、性凉，有清热解毒、利湿通络之功效，主治咳喘、痰多、口干、头痛、心悸、关节炎、胃神经痛、皮肤瘙痒、肿胀等。对湿热泻痢、水肿腹胀、小便不利等有很好的疗效。
3、温中止泻 吴茱萸味辛、苦，性温，归肝、脾、胃、肾经，有温中止痛、散寒除湿之功，能治疗诸般寒病。尤其擅治脘腹冷痛、吐泻、鼻塞流涕、头痛齿痛、月经痛等。
4、温肺化痰 瓜萎仁味甘、性平，清热化痰，涤痰开痹，泻痢便秘。其液为“霜瓜”，善清肺化痰，止渴生津，用于肺热咳痰、咽痛、便秘。
5、清热消肿 牵牛子又名黑白丑等，有消除水肿、通便泄浊的作用，主治水肿胀满、大小便不利、痰饮积滞、减肥瘦身。现代还有研究证明，黑丑有一定的抗癌作用。
食用效果：
1、健胃
饮食难消化，脘腹闷胀，硫磺气味，肠鸣泄泻，尤其是脾胃虚弱，气滞血瘀，消化不良者更应慎食。
2、滋补身体
身体虚弱、抵抗力差的人食用，但也要注意控制在一定范围内，过量食用反而会身体出现问题。