贵州的土豆丝炒饭叫什么？
1、在超市里买半斤土豆（250克），去皮后切成细丝，用清水冲洗去淀粉；
2、起锅，倒入适量油，烧至五成熟，下入土豆丝翻炒；土豆丝炒至变成黄色，加入盐和糖调味，盛出备用。这样做出来的土豆丝颜色鲜亮、酸甜可口；
4、另起锅，倒入米饭，加少量水，翻炒；
5、米饭炒干后，倒入备用的土豆丝，继续翻炒；
6、土豆丝和米饭炒均匀后，即可出锅。
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1、在超市里买半斤土豆（250克），去皮后切成细丝，用清水冲洗去淀粉；
2、起锅，倒入适量油，烧至五成熟，下入土豆丝翻炒；土豆丝炒至变成黄色，加入盐和糖调味，盛出备用。这样做出来的土豆丝颜色鲜亮、酸甜可口；
4、另起锅，倒入米饭，加少量水，翻炒；
5、米饭炒干后，倒入备用的土豆丝，继续翻炒；
6、土豆丝和米饭炒均匀后，即可出锅。