西红柿能与土豆同吃吗？
土豆和西红柿都是很受欢迎的家常菜，很多人做菜时都喜欢将这两样食物放入同一菜的里面，那么这两种食物一起吃会怎样呢？会不会产生副作用或者不好吃。下面小编就为您介绍下西红柿与土豆是否能同吃的相关知识。
西红柿与土豆同吃是否好
1、从食物药性来看，土豆属酸性食品，西红柿属碱性食品，两者同食，则可中和消化，很适合胃肠消化不良者食用。
2、从维生素成分来看，西红柿中的维生素C分解酶，会破坏土豆中的叶酸，而叶酸是生物碱的合成原料之一，而生物碱对消化道有一定的刺激作用，能促进溃疡的形成；钾离子过多可诱发心脏病，高血压。所以一定要煮熟之后再吃。
3、从食物的功效来看，土豆利湿健胃，对于畏寒乏力、消化不良、慢性肠炎等病症以及高血压、糖尿病患者适宜食用，因有的人身体素质不同，煮着吃反而会胀气。所以，吃土豆要谨慎，切忌生食或食用半生不熟的食物。
食用土豆注意事项
1、当土豆发黑或腐烂时，含有毒的生物碱，食用后会引起中毒。
2、土豆发芽的地方如有青斑或豆芽，不能吃。
3、发青的土豆（龙葵素）毒，可刺激口腔粘膜，使之红肿，破坏嘴唇的神经末梢，可引起疼痛，甚者致命。所以青土豆最好不要吃。
食用西红柿注意事项
1、不宜食用未成熟的或变质的西红柿，未成熟的生西红柿里有毒的龙葵碱，食用后会引起中毒。
2、不宜食用空腹的西红柿，因为西红柿中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分，会生成块状结石。
3、患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不可吃西红柿，因为柿子含有大量的鞣酸，鞣酸在胃酸的作用下，会发生收敛作用，轻者可引起消化不良，加重胃疼痛，重者可引起胃溃疡，胃穿孔，而且桃子不可食用。