蜂巢蛋糕是用什么模具？
蜂巢蛋糕是用什么模具？
蜂巢蛋糕，这个长相好像蜂巢的蛋糕其实是用干果打碎制成的，所以有了这个特别的外形，吃起来口感也非常特别。但其实这个外形还是很多其他的蛋糕没有的，所以才会有这样的一个名字。但是并不是所有的带有蜂巢样子的蛋糕都有这样吃的，所以，我们还是来了解一下蜂巢蛋糕是用什么材料做成的吧。
蜂巢蛋糕是用哪些材料制作而成的
材料：鸡蛋5个，糖65克（其中分两次用来打鸡蛋的35克牛奶或者奶粉是分开加的，另一种是50克，加在鸡蛋里一起打），面粉85克，泡打粉5克，油40克。
做法：把鸡蛋打成蛋液，倒入糖搅拌，拌匀，加入粉类和油拌匀，倒入模子里，放在蒸锅里，大火25分钟。
注意事项：蒸好后倒扣，让蛋糕和模具脱离。因为蛋糕模的底部和边缘是非常光滑的，所以在没有摸出油或者粘糊东西的情况下是很难把蛋糕取出来的。所以我们要在蛋糕蒸好后，取出来时先在模具底部和边缘涂上一层油或者是抹上一层蛋糕粉后再取出即可。
吃蜂巢蛋糕的禁忌：
1、与木耳同食，易引起消化不良，甚易引起腹泻。
2、与萝卜同食，易引起甲状腺肿大。
3、糖尿病患者不宜食用。
食用蜂巢蛋糕时要注意什么
1、在食用这类食物时应忌含鞣酸多的食物。
2、老人吃蜂巢蛋糕要避免虚饥。
3、要注意不宜空腹食用。
因为从食物成分表得知，蜂巢蛋糕中含葡萄糖、果糖和蔗糖，且含有一定量的有机酸和水果酸，空腹食用后会加快肠胃运动，短期会引起肠胃不适、腹部胀闷、腹泻等不同程度的消化不良反应，对于肠胃不好的人更是如此。而且，这类食物还含有多种酵素和大量糖分，有较强的腐蚀作用，若是空腹食用，肠道内食物吸收速度加快，易肚子疼痛、消化不良。建议饭前吃点其他食物，以缓解肠胃不适。
使用蜂巢蛋糕时要注意不要多吃。虽然蜂巢蛋糕味道好，但其中含有大量糖分和有机酸，多吃易生痰、发辣气，使人食欲不振、呕吐、腹泻。尤其是胃炎、腹胀、腹泻患者更要注意不要吃。由于这类食物中含纤维素不高，故胃炎、肝炎、冠心病、高血压、糖尿病及肥胖者慎食。
本文就给大家介绍到这里，所以大家以后看见这种蜂巢蛋糕时要小心食用，因为这些外形看起来像一个蜂巢，所以说不定真的就是用蜂巢做成的，所以如果是这样的话，我们就不可以吃了，当然如果不是的话，那我们要好好的品尝了。