黄豆晒干叫什么作用？
黄豆别名大豆、黄豆、窝豆、毛豆、天豆等，为豆科大豆属植物大豆的鲜根，具有很高的营养价值，被誉为“植物肉”。味甘、性平，入脾、大肠经。有健脾养胃，补虚益气，养血，活血的作用。
健脾益气
脾胃虚弱者，食欲不振，食后腹胀，伴有乏力倦怠，尿清便溏者，可多食豆类的制品，也可用绿豆50克，陈皮10克，鸡蛋1个，白糖适量，蒸熟后吃蛋喝汤，每日1次。
补虚养血
老人、病后体虚、食用瘦肉过多，肥胖者，可适当进食大枣黄豆。大枣有很好的补益脾胃养气虚的作用，黄豆补肾益气，二者结合营养价值更高，适当进食还有延缓衰老，清热解毒的作用。
调中止带
产后调节月经不调，大便秘结，或难产，或产后虚羸欲出血，和赤小豆、花生各60克，煎汤饮。
生肌止血
豆粉5克，血竭5克，白芷10克，共研为细末。患处洗净，先用汤洗后，将药末撒布在患处。
清热排毒
豆芽性寒，味甘，具有清热解毒、利湿通下等作用。用以治目陷头痛、腹胀肢倦、湿肿、消渴、腹泻、便血等。