什么酱油沾虾好吃?

司马雅颖司马雅颖最佳答案最佳答案

这个要分开说,说蘸料之前先说白灼虾怎么做最好吃。 做白灼虾最简单的方法是:锅内烧水煮虾,同时准备一个碗,里面放生抽、香醋和糖调个汁儿(调料的量按自己口味调,以咸淡合适为准)。等锅里的水煮沸后,把虾放进去煮熟。然后蘸着刚才调好的那个酱汁儿吃,味道好极了!保证你尝一口就被征服~~~

重点:一定要用新鲜的活虾,煮出来才会鲜得掉眉毛~其次就是火候的把握了,太嫩了不好吃,老了就嚼不烂了。所以要注意观察,及时翻动,确保熟透。 最后来说说蘸料,我觉得最简单的蘸料就是:芝麻酱+酱油+蒜泥+香菜末/葱花 调芝麻酱的时候,如果感觉比较干,可以适量加一点温水,但是水不能多加哦。调成糊状就可以了。 这个蘸料拌在米饭里吃也是一绝啊~我最喜欢这样吃~香香辣辣的特别过瘾!

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