藏式土豆包子如何做？
土豆的营养价值
土豆具有营养，是氨基酸，碳水化合物，脂肪，蛋白质，维生素A及B1，维生素B2，维生素C和钙，磷，铁等。不要吃一些不利于健康的食物。多吃蔬菜、水果。多吃含钾的食物。
土豆富含膳食纤维，保持消化系统畅通。多吃土豆，还有减肥、保持神经系统正常等功能。
土豆的好处多，如何把土豆做得新鲜爽口，不仅满足味蕾感受，还能尽显食材的价值，下面，就一起来看看土豆的最新吃法——藏式土豆包。
藏式土豆包子制作方法
原料：面粉、土豆泥、肉丁、洋葱丁、香菜段；盐、酱油、油、葱花。
制作方法：1。将土豆煮熟，晾凉后碾成土豆泥。2。将压成土豆泥的土豆和适量面粉、水和成面团。3。取适量土豆面团，擀成圆饼，中间掏空，包入肉丁、洋葱丁、香菜段。4。做成包子状，入蒸屉中大火蒸15分钟！
注意事项：1。面团要和的稍硬一点儿，这样包起来不易走形。2。土豆蒸熟后须晾凉后才能碾成泥，以便保存水分。3。可做成其他味道的，如牛奶、色拉等等。4。肉丁可换成鸡肉豆腐丁，或虾皮炖胡萝卜、猪肉白菜炖粉条…… 那味道更鲜美！