吊炉还能烤什么作用？
在生活中，人们一提起烤东西就会想起来在烤箱里烤是一种不错的方式，这样烤出来的食物，不仅美味，另外色香味俱全，让人看了之后都直流口水，很多美食都是由烤箱里烤出来的，现在大家都开始注重生活水平质量，对健康养生的知识也越来越熟知，饮食方面的讲究也越来越多，那吊炉烤出来的食物，除了可以烤这些食物，还能烤出什么？还有没有比用烤箱烤的食物更美好呢？一起去揭晓答案！
吊炉的好处：
1、可蒸可烤，一炉两用，省时节能，节约能源。蒸锅是民间传统的厨房用具，运用广泛，其用于蒸煮食物，一般只用于水煮，而对于一些海鲜，肉食类则需要文火久蒸，这样虽然可以达到烹调目的，然而却损失了大量宝贵的水溶性成分，还有清蒸后，满厨房都是腥味。而用吊炉则可以避免这些缺点，它可直接利用水蒸汽，蒸制各种食物，其汁水充沛，既营养丰富又美味可口，除可蒸制食物外，还可以用于烤肉，焖鸡，烤鹅等各种肉食。
2、制作简便，适应性强，适合各类人群。只需按鱼或肉的大小，放进吊炉内，数分钟后就可取出食用，如果家中来客，来不及煮饭，可用此锅蒸鱼，焖鸡，瞬间就可作出丰盛可口的菜肴来款待朋友，对于上班一族，通宵达旦的加班加点后，用它烧烤一口猪肉，喝点啤酒，解乏提神，既经济又实惠。使用吊炉加工肉食，可防止菜肴烹制时，因加冷水而产生腥臭异味，由于水产品体内含水分很大，活鱼从冻库取出，在常温下会融化，而用吊炉则可很快完成烹调过程。
3、取食方便，节省空间，实用性很强。一般家庭都设有厨房，而厨房里仅有的一道门往往是通向餐室的，因之道途艰辛，程序繁琐，在取放吊炉时，不仅不便，而且易受污染，如果用带盖的容器装饭菜，又难免有异味。假如用木质或陶瓷材料制作的吊炉，放置于餐室，取放佳肴便如入谷猎，易如反掌，不但省去了很多麻烦，无油烟污染，而且菜肴香味扑鼻，卫生洁净，安全可靠，食用放心。