酒糟和什么煮好吃？
这个我可有经验了，以前家里养过土鸡，就经常用酒糟来喂它们，效果可是非常的好，只不过后来城里禁止养宠物后，就只能作罢了。 用酒糟来做菜也是我小时候的经历，不过现在好像很难买到了，只记得当时是农村里自己做的，用大米、玉米等粮食发酵而成，有一股独特的香味。 用酒糟来做菜其实非常简单，只需要将少量的酒糟跟肉类一起下锅清蒸或者红烧即可。 由于酒糟里有非常多的氨基酸，所以用它跟肉类一起制作菜肴，味道是非常鲜美的，而且酒糟里的酒精在烹饪的过程中也会消失殆尽，完全不会影响口感。 有时候我会把买回来的猪肉先用少量酒糟、淀粉和酱油腌制一下再下锅爆炒，那味道真是棒极了！ 不过切记不要用太多，否则会抢去食材本身的味道。
除了跟肉类一起食用外，也可以用酒糟来蒸馒头、发糕之类的面食，那香味可别提有多诱人啦~ 对了，如果家里有刚出生的小猫猫，也可以给它吃一点，促进发育成长。