咸黄瓜怎么好吃？
你要有咸菜缸和晒咸菜的工具（最好有个阳光充足的窗台） 然后，你准备一小把小米椒，几个大蒜头，新鲜的姜两三片就行啦～ 接下来，将小米椒大蒜姜洗干净晾干，然后用捣蒜器，把蒜压碎成蒜泥 然后把所有的食材都放进一个干净无水的碗里，加一勺糖、两勺生抽、三勺米醋搅拌均匀，放一旁腌渍30分钟以上吧！ 然后，你挑一根较粗的黄瓜，清洗干净，用刨丝刀刨去黄瓜皮，再冲洗干净，用力挤干黄瓜的水分（一定要挤干哦，不然腌制的时候会烂掉） 最后把调好的酱汁倒进黄瓜里，拌均匀啦！ 如果喜欢脆脆的口感，就不需要再晒了，如果想吃软软的，就放到太阳下晒干即可！
我比较喜欢在吃面的时候可以来两勺，酸酸辣辣非常开胃！ 用这种方法做的咸菜，咸度、甜度都是可调的，很贴心有木有啊！ 而且，因为蔬菜里有水果，所以不会有很重的盐味，味道棒棒哒～